Cafe, the et chocolat enceinte : tout savoir sur la cafeine pendant la grossesse

Le cafe du matin, le the de l'apres-midi, les deux carres de chocolat noir du soir : ces petits rituels font partie du quotidien de millions de femmes. Quand la grossesse s'annonce, la question se pose immediatement : faut-il tout arreter ? La reponse est rassurante : non. Mais il faut apprendre a compter et a doser, car la cafeine traverse le placenta et le foetus l'elimine beaucoup plus lentement que l'adulte.

Quelle est la limite recommandee ?

L'OMS et l'ANSES recommandent de ne pas depasser 200 mg de cafeine par jour pendant la grossesse. Au-dela de ce seuil, des etudes ont montre un risque accru de retard de croissance intra-uterin et, a doses tres elevees, de fausse couche.

Pour se reperer, voici les equivalences approximatives :

Un expresso (30 ml) : environ 60 a 80 mg de cafeine
Une tasse de cafe filtre (200 ml) : environ 90 a 120 mg
Une tasse de the noir (200 ml) : environ 40 a 70 mg
Une tasse de the vert (200 ml) : environ 25 a 50 mg
Un verre de cola (330 ml) : environ 30 a 40 mg
50 g de chocolat noir 70% : environ 40 a 50 mg
50 g de chocolat au lait : environ 10 a 15 mg

En pratique, deux tasses de cafe expresso par jour vous placent a la limite. Si vous ajoutez un the et du chocolat, vous la depassez potentiellement.

Le chocolat noir : un faux ami ?

Le chocolat noir a fort pourcentage de cacao (70% et plus) contient a la fois de la cafeine et de la theobromine, un autre stimulant naturel. A dose raisonnable (deux a trois carres par jour), il ne pose aucun probleme. Mais les grandes tablettes de chocolat noir 85% consommees en une seule fois peuvent representer un apport significatif en cafeine, qu'il convient de comptabiliser dans votre quota quotidien.

Les chocolats au lait et les chocolats blancs contiennent beaucoup moins de cacao et donc beaucoup moins de cafeine. Ils ne sont pas vraiment concernes par cette limite, meme si leur teneur en sucre invite a une consommation moderee pour d'autres raisons.

Le the : attention aux tanins

Le the noir et le the vert contiennent de la cafeine (parfois appelee theine, mais c'est la meme molecule). Ils contiennent aussi des tanins, qui diminuent l'absorption du fer par l'organisme. Or les besoins en fer augmentent significativement pendant la grossesse. Il est donc conseille de boire son the entre les repas plutot qu'en accompagnement, et de limiter sa consommation a deux a trois tasses par jour.

Les tisanes et infusions sans theine (camomille, verveine, tilleul) ne contiennent pas de cafeine et peuvent etre consommees plus librement. Attention cependant a certaines plantes comme la sauge, le fenouil ou la reglisse, deconseillees pendant la grossesse a dose elevee.

La cafeine cachee dans les produits du quotidien

Au-dela du cafe et du the, la cafeine se retrouve dans de nombreux produits du quotidien : boissons energisantes (formellement deconseillees pendant la grossesse), sodas au cola, certains medicaments contre le mal de tete, et meme certains plats prepares et desserts industriels contenant du cacao ou des extraits de the vert.

C'est une raison supplementaire de lire attentivement les etiquettes et de rester vigilante sur votre consommation cumulee.

Comment gerer concretement sa consommation ?

Le plus simple est de definir votre routine quotidienne et de vous y tenir. Par exemple : un cafe le matin, un the l'apres-midi et un carre de chocolat le soir vous place confortablement sous la barre des 200 mg. Si vous etes une grande consommatrice de cafe, envisagez de passer a du decafeine pour une partie de votre consommation.

Notre application detecte la presence de cafeine et de theobromine dans les produits scannes et vous alerte lorsqu'un produit merite une consommation moderee. Un outil pratique pour garder le controle sans prise de tete.

Telechargez l'application pour savoir instantanement si un produit contient de la cafeine.